Birne, frisch
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Birne, frisch
Birne, frisch ist ein Obst, das häufig in der Küche verwendet wird. Die Einordnung erfolgt als pflanzliches Lebensmittel mit einem hohen Wassergehalt und einer typischen gelb-grünen bis braunen Schale.
Nährwertbezogen zeigt sich bei Birne, frisch eine Energie von 57 Kilokalorien pro 100 Gramm. Der Fettgehalt beträgt 0,10 Gramm, während Kohlenhydrate mit 15,00 Gramm den größten Anteil der trockenen Substanz ausmachen.
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Der Zuckeranteil liegt bei 10,00 Gramm pro 100 Gramm. Eiweiß ist mit 0,40 Gramm in diesem Lebensmittel nur geringfügig vorhanden. Auffällige Werte ergeben sich durch den vergleichsweise niedrigen Fettgehalt und die mittlere Energiezufuhr im Verhältnis zu anderen Früchten.
Beim Tracking ist die genaue Mengenangabe entscheidend, da feste Lebensmittel auf Gramm bezogen werden. Flüssigkeiten würden stattdessen auf Milliliter gemessen, was bei Birne, frisch jedoch nicht zutrifft. Eine Portionsgröße von 149 Gramm weicht von der Standardangabe pro 100 Gramm ab und muss beim Berechnen berücksichtigt werden.
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