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Kohlrabi frisch ist ein beliebtes Gemüsesortiment mit einem niedrigen Energiegehalt von 27,00 kcal pro 100 Gramm. Die Portion beträgt 300 g/ml und enthält 6,20 g Kohlenhydrate sowie 2,60 g Zucker. Fett und Eiweiß sind in geringen Mengen vorhanden.
Dieses Gemüse stammt aus der Familie der Kreuzblütler und wird weltweit angebaut. In der Küche findet es als Rohkost oder nachgedünstet Verwendung und ist ein fester Bestandteil vieler Gerichte.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Kohlrabi frisch wächst in vielen Regionen Europas und Asiens. Die genaue Herkunftsregion lässt sich aus dem Produktnamen nicht ableiten, da der Name keine geografische Angabe enthält. Das Gemüse wird in verschiedenen Klimazonen kultiviert.
Die Forschung untersucht einzelne Inhaltsstoffe von Kohlrabi frisch. Studienlage zu direkten Produktwirkungen ist begrenzt. Aus den Daten lassen sich keine medizinischen Aussagen ableiten.
Kohlrabi frisch enthält Eiweiß in Höhe von 1,70 g. Die Flüssigkeitsaufnahme ist nicht erforderlich. Der Verzehr erfolgt als festes Lebensmittel. Keine spezifischen Qualitaetssiegel sind im Namen enthalten.
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