Sonnenblumenkerne, getrocknet
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Was sind Sonnenblumenkerne, getrocknet?
Sonnenblumenkerne, getrocknet, werden in der Küche häufig als Snack oder Zutat verwendet. Die Trocknung bewahrt die Kerne vor dem Verderb und macht sie lagerfähig.
Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln zeigen diese Kerne eine hohe Energieausbeute von 584 kcal pro 100 Gramm. Der Fettgehalt beträgt etwa 51 Gramm, was den Wert als kalorienreiches Lebensmittel unterstreicht.
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Zusammensetzung und Tracking
Neben dem Fettanteil sind auch Kohlenhydrate mit 20 Gramm und Eiweiß mit 21 Gramm in der Zusammensetzung enthalten. Der Zucker liegt bei 2,6 Gramm pro 100 Gramm.
- Die hohe Kaloriendichte erfordert eine genaue Abwägung beim Tracking, um die tägliche Energiezufuhr korrekt zu erfassen.
- Feste Lebensmittel wie diese Kerne werden in Gramm gemessen, nicht in Milliliter.
- Eine Portion von 20 Gramm weicht von der Referenzmenge von 100 Gramm ab und muss separat berücksichtigt werden.
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