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Das Lebensmittel Gutfried Hähnchen Mortadella mit Paprika ist ein verarbeitetes Fleischprodukt. Die Angaben zu den Nährwerten beziehen sich auf 100 Gramm des Produkts. Pro Portion von 30 Gramm ergeben sich die für die Ernährung relevanten Werte.
Der Kaloriengehalt beträgt 232,00 Kilokalorien pro 100 Milliliter bzw. Gramm. Der Fettanteil liegt bei 19,50 Gramm. Das Eiweißgehalt ist mit 13,00 Gramm angegeben. Kohlenhydrate sind mit 1,00 Gramm und Zucker mit 0,50 Gramm enthalten.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Der Produktnamen enthält die Marke Gutfried. Der Begriff Mortadella bezeichnet eine Art von Fleischwurst, die traditionell aus Schweinefleisch besteht. Bei diesem Produkt ist jedoch Hähnchen als Hauptzutat ausgewiesen. Der Zusatz Paprika bezieht sich auf den verwendeten Gewürzanteil oder die Färbung.
Studien untersuchen einzelne Inhaltsstoffe wie Eiweiß oder Fett in Fleischprodukten. Die Forschung befasst sich mit der allgemeinen Zusammensetzung von verarbeiteten Lebensmitteln. Eine direkte Zuordnung von Wirkungen auf die Gesundheit für dieses spezifische Produkt ist nicht möglich.
Der Fettgehalt von 19,50 Gramm pro 100 Gramm ist ein relevanter Wert bei der Betrachtung des Energiegehalts. Der Zuckergehalt von 0,50 Gramm liegt im Rahmen für Fleischprodukte. Die Flüssigkeitsangabe lautet nein.
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