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Gemüse grob würfeln und scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker Würzen. Mehl+Tomatenmark reinrösten. Mit Wein löschen und 1l Gemüsebrühe aufgießen. Senf, SojaSoße und Sirup dazu. Lorbeerblatt und evtl Rosmarinstängel rein. 5-10min Köcheln dann abseihen und reduziern lassen
Zubereitungszeit:60 min.
Portionen:4
in Gramm und nach Kalenderwochen
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"Gesundheit ist die erste Pflicht im Leben."
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