Haferflocken
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Einordnung von Haferflocken
Haferflocken sind ein Getreideprodukt aus dem Korn des Hafers. Sie werden häufig als Basis für Porridge, Brei oder in Backwaren verwendet.
Nährwerttabellen geben pro 100 Gramm Angaben an. Bei festen Lebensmitteln ist die Angabe auf Gramm bezogen, bei flüssigen Produkten auf Milliliter.
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Neuigkeiten und Informationen zu Haferflocken
Zusammensetzung und Tracking
Die Nährwerte für Haferflocken zeigen pro 100 Gramm etwa 372 Kilokalorien. Der Fettgehalt liegt bei 7 Gramm, der Kohlenhydratgehalt bei 58,7 Gramm. Der Zuckergehalt beträgt 0,7 Gramm und der Eiweißgehalt 13 Gramm.
- Der hohe Anteil an Kohlenhydraten ist für Getreideprodukte charakteristisch.
- Der Fettgehalt von 7 Gramm ist vergleichsweise moderat.
- Das Eiweiß von 13 Gramm ist für ein Getreideprodukt relevant.
Auf der Verpackung steht oft eine Portionsgröße, hier etwa 62 Gramm. Diese Menge weicht von den 100 Gramm in der Nährwertangabe ab. Beim Tracking ist die genaue Wägung wichtig, da die Kalorien und Nährstoffe proportional zur verzehrten Menge variieren.
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