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Die Samt Brombeere enthält pro 100g 202 kcal. Der Fettgehalt beträgt 0,4g, der Eiweißanteil liegt bei 0,5g. Kohlenhydrate machen 48,1g aus, wobei Zucker mit 48,0g den größten Anteil darstellt. Die Portionsgröße entspricht 54g/ml.
Der Name Samt Brombeere beschreibt die äußere Beschaffenheit der Beerenhaut. Aus dem Produktnamen lässt sich keine geografische Herkunft ableiten. Der Anbau erfolgt in landwirtschaftlichen Betrieben, die für den Handel mit dieser Sorte produzieren.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Studien untersuchen einzelne Inhaltsstoffe von Beeren allgemein. Forschungsergebnisse beziehen sich auf Lebensmittelgruppen, nicht auf spezifische Sorten im Einzelnen. Eine direkte Produktwirkung lässt sich daraus nicht ableiten.
Brombeeren enthalten oft Anthocyane in der Haut. Der Zuckeranteil ist bei diesem Produkt mit 48g pro 100g hoch. Die Flüssigkeitsmenge wird als nein angegeben.
Der Energiegehalt von 202 kcal je 100g entspricht einem hohen Energiewert im Vergleich zu anderen Früchten. Der Kohlenhydratgehalt ist entsprechend hoch.
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