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Das Brot wird aus dem Getreide Dinkel hergestellt. Dinkel ist eine alte Kulturpflanze, die in vielen Regionen angebaut wird. Das Produkt enthält pro 100 Gramm 245,00 kcal Energie.
Die Nährwerttabelle zeigt 4,80 g Fett, 9,00 g Eiweiß und 38,70 g Kohlenhydrate pro 100g. Der Zuckeranteil beträgt 2,20 g. Eine Portion entspricht 80 g/ml.
Der Name Schneider bezieht sich auf die Marke des Herstellers. Vollkornbrot bedeutet, dass das gesamte Korn verarbeitet wurde. Dinkel ist ein Getreide, das oft in der Region Deutschland angebaut wird.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Die Forschung untersucht häufig einzelne Inhaltsstoffe von Getreideprodukten. Studien zu Dinkel zeigen Unterschiede im Vergleich zu Weizen, die sich auf den Geschmack oder die Verträglichkeit auswirken können. Eine direkte Wirkung des Brotes auf den Körper lässt sich nicht isolieren.
Dinkel ist ein Getreide, das in verschiedenen Farben vorkommt. Vollkornprodukte enthalten Ballaststoffe und andere Bestandteile des Korns. Die Kalorienmenge von 245 kcal pro 100g entspricht einem durchschnittlichen Wert für Brot.
Die Angaben beziehen sich auf je 100g/ml. Flüssigkeit ist nicht enthalten. Die Portion beträgt 80 g/ml.
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