Körniger Frischkäse
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Körniger Frischkäse
Körniger Frischkäse ist ein Milchprodukt, das in der Küche häufig als Beilage oder Bestandteil von Gerichten verwendet wird. Die Konsistenz unterscheidet sich durch die körnige Struktur von glattem Frischkäse.
Die Nährwertangaben beziehen sich auf 100 Gramm oder Milliliter. Bei festen Lebensmitteln wie diesem Produkt ist der Bezug meist auf das Gewicht in Gramm festgelegt, während Flüssigkeiten auf das Volumen gemessen werden.
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Nährwertzusammensetzung
Die prozentuale Verteilung der Makronährstoffe lässt sich aus den Werten ableiten. Auf 100 Gramm entfallen 102,00 Kalorien, davon stammen ein Großteil aus dem Fettgehalt von 4,60 Gramm. Der Eiweißgehalt liegt bei 13,00 Gramm und ist damit relativ hoch im Verhältnis zu anderen Milchprodukten.
- Kohlenhydrate: 2,00 Gramm
- Zucker: 1,00 Gramm
Der Vergleich mit anderen Lebensmitteln zeigt, dass der Eiweißgehalt auffällig ist. Der Zuckeranteil ist gering, was für die Einordnung relevant sein kann. Beim Tracking ist es wichtig, zwischen festen und flüssigen Produkten zu unterscheiden, da dies die Mengenangabe beeinflusst.
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