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Rotkohl in Streifen dünne schneiden (raspeln), einmal aufkochen. Dann mit den restlichen Zutaten verrühren und in eine Kuchenform geben. Bei 200 Grad Umluft 30-40minuten backen
Zubereitungszeit:45 min.
Portionen:16
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Pfeffer, Schwarz | 3 | g |
| 2 | Kreuzkümmel, frisch | 7 | g |
| 3 | H-Milch | 100 | ml |
| 4 | Blutwurst Radatz | 100 | g |
| 5 | Mehl (Durchschnitt) | 100 | g |
| 6 | Ei roh | 90 | g |
| 7 | Gouda gerieben | 100 | g |
| 8 | Rotkohl roh | 250 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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