Kürbis schälen, halbieren, entkernen, einschneiden u. mit Öl bestreichen.
Bei 190G ca 35min vorbacken.
Danach etwas Fruchtfleich herausnehmen.
Spinat auftauen, ausdrücken.
Zusammen mit Feta, Kürbisfleisch u. gehackten Nüssen vermischen.
Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzen.
Die Masse in Kürbishälften füllen und ca 20 min backen.
Zubereitungszeit:45 min.
Portionen:2
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Feta | 180 | g |
| 2 | Wallnusskerne | 50 | g |
| 3 | Olivenöl | 20 | ml |
| 4 | Blattspinat TK | 250 | g |
| 5 | Butternutkürbis | 600 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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