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Der grüne Altenburger Ziegenrolle ist ein bekanntes Produkt aus der Region Altenburg. Bei diesem Lebensmittel handelt es sich um einen Käse, der durch eine spezifische Reifung und Verarbeitung seine charakteristischen Eigenschaften erhält. Die Bezeichnung bezieht sich auf den Herkunftsraum, in dem die Milch stammt und der Käse traditionell hergestellt wird.
In der Küche findet der grüne Altenburger Ziegenrolle Verwendung, wo er als festes Lebensmittel verzehrt wird. Die Portion beträgt 35 g/ml. Auf den Nährwerttabellen sind pro 100g Kalorien von 298 kcal sowie Fettanteile von 24,4 g zu finden. Für die tägliche Ernährung ist es wichtig, diese Werte im Kontext des gesamten Speiseplans zu betrachten.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Die Nährwertzusammensetzung zeigt einen hohen Fettgehalt von 24,40 g pro 100g. Der Eiweißanteil liegt bei 19,70 g, während Kohlenhydrate mit 0,10 g und Zucker mit 0,10 g nur in Spuren vorhanden sind. Diese Werte sind für die Berechnung des Energiebedarfs relevant.
Forschung zu Milchprodukten untersucht oft einzelne Inhaltsstoffe oder Lebensmittelgruppen allgemein. Eine direkte Zuordnung von Wirkungen auf das spezifische Produkt ist aus der allgemeinen Ernährungsforschung nicht ableitbar. Es werden keine medizinischen Heilversprechen gemacht.
Der grüne Altenburger Ziegenrolle gehört zur Gruppe der Reibekäse oder ähnlichen Hartkäsen, die durch ihre Festigkeit gekennzeichnet sind. Die Farbe und der Geschmack entstehen durch den Herstellungsprozess. Das Produkt ist ein festes Lebensmittel ohne flüssige Phase.
Beim Verzehr ist die Portion von 35 g/ml zu beachten. Die Nährwerte je 100g dienen als Referenzwert für die Berechnung der aufgenommenen Energie und Stoffe. Der grüne Altenburger Ziegenrolle Kalorien sind in den Datenbanken verzeichnet, um eine transparente Information zu gewährleisten.
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