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Paniermehl ist ein trockenes Backmittel, das aus Brotkrümeln entsteht. Es wird häufig als Bindemittel oder zur Texturverbesserung in der Küche verwendet.
Die Nährwerte zeigen einen hohen Anteil an Kohlenhydraten von 72 Gramm pro 100 Gramm. Der Fettgehalt liegt bei 2 Gramm, während Eiweiß mit 14,2 Gramm vorhanden ist.
in Gramm und nach Kalenderwochen
Der Kohlenhydratgehalt von Paniermehl macht einen großen Teil der Energie aus. Der Zuckergehalt beträgt 2,8 Gramm pro 100 Gramm. Das Fett liegt bei 2 Gramm.
Portionen können von der angegebenen Menge abweichen. Beim Tracking ist die genaue Mengenangabe in Gramm wichtig.
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Trinke vor jeder Mahlzeit ein Glas Wasser!
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