Sonnenschein Zucchinipuffer - Alexandra Andersson
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Eine Portion entspricht: 149 g/ ml
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Rezept Anleitung Sonnenschein Zucchinipuffer - Alexandra Andersson
Zucchini und Karotten raspeln, in ein Sieb geben und durch kneten, gut abtropfen lassen.
Alle restlichen Zutaten hinzufügen. Auch je einen tsp Knoblauch- und Zwiebelpulver.
Alles miteinander vermischen und zu mittleren Kugeln Formen.
In wenig Fett anbraten.
Als Beilage:
Kartoffel-Wedges
Zubereitungszeit:30 min.
Portionen:6
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Salz | 5 | g |
| 2 | Hefeflocken | 90 | ml |
| 3 | Kichererbsenmehl Bauck | 90 | g |
| 4 | Petersilie Frisch | 6 | g |
| 5 | Karotten | 300 | g |
| 6 | Zucchinii | 400 | g |
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