Hefe mit Wasser und Zucker mischen. Öl und joghurt dazurühren. Salzen. Mehl in zwei Schritten einarbeiten. 1h gegen lassen. In 8 Bälle teilen und nochmal 1/2h gehen lassen. Pfanne erhitzen. Ball flach ausrollen. Mit Öl bepinseln und in die Pfanne geben. Zweite Seite Ölen und wenden
Zubereitungszeit:120 min.
Portionen:8
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Dinkelmehl 1050 | 500 | g |
| 2 | Ja joghurt 3,5 | 175 | g |
| 3 | Natives Olivenöl Extra Vegola | 25 | g |
| 4 | Zucker | 15 | g |
| 5 | Wasser | 200 | ml |
| 6 | Trockenhefe Belbake | 10 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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