Emmi: Kalorien, Nährwerte und Schweizer Milchprodukte im Überblick

Emmi ist eine Schweizer Marke für Milchprodukte, die viele Menschen mit gekühlten Kaffeegetränken, Joghurt und Käsespezialitäten verbinden. Besonders bekannt ist Emmi Caffè Latte. Ob als Getränk unterwegs, Bestandteil des Frühstücks oder Ergänzung einer Mahlzeit: Für dein Ernährungstagebuch lohnt sich ein Blick auf die genaue Sorte, ihre Nährwerte und die tatsächlich verzehrte Menge.

Die Geschichte der Marke Emmi

Die Wurzeln des Unternehmens reichen bis 1907 zurück, als der Zentralschweizerische Milchverband Luzern gegründet wurde. Die Wortmarke Emmi kam erstmals 1947 für Weichkäse und Joghurt zum Einsatz. Ihr Name leitet sich von der Schweizer Gemeinde Emmen ab. Die heutige Emmi AG wurde 1993 gegründet und hat ihren Hauptsitz in Luzern. Markenursprung und Unternehmensgründung bezeichnen deshalb unterschiedliche Stationen der Geschichte.

Welche Produkte gehören zum Emmi-Sortiment?

Das Sortiment umfasst verschiedene Milchprodukte und Käsespezialitäten. In Deutschland stehen insbesondere die gekühlten Kaffeegetränke von Emmi Caffè Latte und die höhlengereiften Kaltbach-Käse im Mittelpunkt. Zur Caffè-Latte-Auswahl gehören beispielsweise Cappuccino, Macchiato, Espresso und Vanilla. Die verfügbaren Sorten und Packungsgrößen können je nach Markt und Händler variieren.

Bei der Produktauswahl ist die vollständige Bezeichnung wichtig. Verschiedene Geschmacksrichtungen einer Produktreihe können unterschiedliche Rezepturen und Nährwerte besitzen. Ein allgemeiner Eintrag für „Emmi Kaffee“ ist deshalb weniger genau als ein Eintrag für die konkrete Sorte.

Emmi Kalorien und Nährwerte: Beispiel Caffè Latte Cappuccino

Der Emmi Caffè Latte Cappuccino in der 230-ml-Ausführung enthält laut deutscher Herstellerseite Milch, gebrühten Arabica-Kaffee, Zucker und fettarmes Kakaopulver. Die folgende Tabelle zeigt die angegebenen Nährwerte je 100 ml sowie die daraus berechneten Werte für einen ganzen Becher.

Die Portionswerte sind rechnerisch ermittelt und gerundet. Sie gelten für das genannte Produkt und lassen sich nicht pauschal auf andere Emmi-Getränke übertragen. Bei abweichenden Angaben ist die Kennzeichnung auf deiner Packung maßgeblich.

Emmi-Produkte im Ernährungstagebuch erfassen

Wähle zunächst die genaue Produktvariante und kontrolliere, ob sich der Datenbankeintrag auf 100 g, 100 ml oder eine vollständige Portion bezieht. Trägst du einen ganzen 230-ml-Becher ein, musst du die Angaben je 100 ml mit dem Faktor 2,3 multiplizieren. Bei einer kleineren Trinkmenge zählt entsprechend nur der tatsächlich getrunkene Anteil.

Käse lässt sich durch Abwiegen genauer erfassen als durch eine geschätzte Anzahl von Scheiben. Bei Joghurt mit Müsli, Obst oder Nüssen solltest du die ergänzten Zutaten separat berücksichtigen. So behältst du die Zusammensetzung deiner Mahlzeit im Blick und kannst Emmi-Produkte anhand ihrer jeweiligen Kalorien, Nährwerte und Portionsgrößen vergleichen.