Tofu fein Würfeln und rundherum knusprig mit etwas Öl anbraten. Mit Soja Soße ablöschen.
Eier mit hartkäse und kochcreme mischen mit Pfeffer und Muskat würzen. Spaghetti kochen. Wenn diese gar sind, abgießen und mit etwas nudelwasser in den angebratenen tofu geben Hitze reduzieren und ei-käse Mischung ausdauernd unterrühren bis alles cremig ist
Zubereitungszeit:40 min.
Portionen:4
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Lee Kum Keee helle Sojasoße | 30 | ml |
| 2 | Ei Größe M | 60 | g |
| 3 | Bernbacher Vollkornnudeln | 250 | g |
| 4 | Gran doro hartkäse | 80 | g |
| 5 | Sojacreme cuisine Rewe Bio vegan | 200 | g |
| 6 | Berief bio tofu natur | 200 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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