Vegane Bratensauce selbstgemacht
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Nährwerte je 100g
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 385 g/ ml
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
Rezept Anleitung Vegane Bratensauce selbstgemacht
Gemüse grob würfeln und scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker Würzen. Mehl+Tomatenmark reinrösten. Mit Wein löschen und 1l Gemüsebrühe aufgießen. Senf, SojaSoße und Sirup dazu. Lorbeerblatt und evtl Rosmarinstängel rein. 5-10min Köcheln dann abseihen und reduziern lassen
Zubereitungszeit:60 min.
Portionen:4
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Sonnenblumenöl Lidl | 10 | g |
| 2 | Zuckerrübensirup | 10 | g |
| 3 | Lee Kum Keee helle Sojasoße | 15 | g |
| 4 | Senf bautzener | 15 | g |
| 5 | Wasser | 500 | ml |
| 6 | Gemüsebrühe GEFRO | 10 | g |
| 7 | Rotwein trocken | 50 | ml |
| 8 | Tomatenmark netto | 40 | g |
| 9 | Mehl, hell Typ 405 | 15 | g |
| 10 | Ja! Suppengemüse | 500 | g |
| 11 | Champignon frisch | 250 | g |
| 12 | Knoblauch frisch | 3 | g |
| 13 | Zwiebel frisch | 130 | g |
| 14 | Sonnenblumenöl tip | 10 | ml |
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