1 Esslöffel Olivenöl erhitzen.
Eine Zwiebel und zwei kleine Paprika anbraten bis sie weich sind. Mit 200ml Weißwein ablöschen.
Eine Dose gehackte Tomaten, 100g sojacreme, 1 Dose Kichererbsen und 1 kleine Dose Mais dazu. 200 kurze Nudeln und Wasser mit Brühe bis es zum Nudeln kochen reicht. 10-15min offen köcheln. Mit Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.
Zubereitungszeit:35 min.
Portionen:4
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Gemüsezwiebel | 160 | g |
| 2 | Paprika rot | 220 | g |
| 3 | Kühne Weißwein Essig | 200 | ml |
| 4 | Jeden Tag gehackte Tomaten | 400 | g |
| 5 | Jeden Tag Kichererbsen | 265 | g |
| 6 | Ja sonnenmais | 140 | g |
| 7 | Bernbacher Vollkornnudeln | 200 | g |
| 8 | Wasser 2l | 500 | ml |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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