Linsensuppe mit viel Gemüse
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Nährwerte je 100g
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 596 g/ ml
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
Rezept Anleitung Linsensuppe mit viel Gemüse
Linsen im Sieb abspülen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Zucchini, Karotten und Süßkartoffel würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im Öl anbraten, Gemüse dazugeben, ca. 2-3 Minuten dünsten, dann die Currypaste anschwitzen. Mit der Dose Tomaten und dem Wasser auffüllen, ca. 20 Minuten kochen lassen, dann mit Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:30 min.
Portionen:5
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Wasser | 1250 | ml |
| 2 | Ingwer | 10 | g |
| 3 | Rote Currypaste | 20 | g |
| 4 | Karotten | 300 | g |
| 5 | Zucchinii | 210 | g |
| 6 | Süßkartoffeln | 500 | g |
| 7 | Olivenöl | 30 | ml |
| 8 | Knoblauch | 10 | g |
| 9 | Zwiebel | 100 | g |
| 10 | Tomaten - Stücke | 400 | g |
| 11 | Rote Linsen dm | 150 | g |
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