Linsensuppe mit viel Gemüse

Linsensuppe mit viel Gemüse
Kalorien & Nährwerte berechnen

Nährwerte je 100g

Kalorien
51.18 Kcal
Fett
1.28 g.
Eiweiß
2.09 g.
Kohlenhydrate
8.22 g.
Davon Zucker
1.89 g.
Flüssigkeit
nein

Nährwerte je Portion

Portion 100 g/ml
g/ml
Kalorien
400 Kcal
Fett
20 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
45 g
Davon Zucker
15 g
Alle Werte beziehen sich auf 100g/ml. Bei Portionsänderung werden die Werte automatisch angepasst.

Rezept Anleitung Linsensuppe mit viel Gemüse

Linsen im Sieb abspülen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer fein würfeln. Zucchini, Karotten und Süßkartoffel würfeln. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer im Öl anbraten, Gemüse dazugeben, ca. 2-3 Minuten dünsten, dann die Currypaste anschwitzen. Mit der Dose Tomaten und dem Wasser auffüllen, ca. 20 Minuten kochen lassen, dann mit Stabmixer pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:30 min.

Portionen:5

# Lebensmittel Menge Einheit
1 Wasser 1250 ml
2 Ingwer 10 g
3 Rote Currypaste 20 g
4 Karotten 300 g
5 Zucchinii 210 g
6 Süßkartoffeln 500 g
7 Olivenöl 30 ml
8 Knoblauch 10 g
9 Zwiebel 100 g
10 Tomaten - Stücke 400 g
11 Rote Linsen dm 150 g
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