Linsen Karotten Suppe
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Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 328 g/ ml
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Rezept Anleitung Linsen Karotten Suppe
Linsen waschen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Chili hacken. Karotten in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, Chili und die Karotten dazu. Gewürze dazu. Mit der Brühe ablöschen, die Linsen dazu geben. 20 Minuten kochen lassen. Mit dem Stabmixer pürieren. Den Orangensaft dazurühren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zubereitungszeit:20 min.
Portionen:4
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Kurkuma | 5 | g |
| 2 | Kreuzkümmel, frisch | 5 | g |
| 3 | Ingwer | 20 | g |
| 4 | Chilischote | 4 | g |
| 5 | Knoblauch | 4 | g |
| 6 | Zwiebel | 60 | g |
| 7 | Gemüsebrühe | 500 | ml |
| 8 | DM Rote Linsen | 200 | g |
| 9 | Karotten | 500 | g |
| 10 | Olivenöl | 15 | ml |
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