Kartoffel
Kalorien & Nährwerte berechnen
Nährwerte je 100g
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 100 g/ ml
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
werde zum Einhorn
Die Kartoffel - das unterschätzte Diät-Lebensmittel
Kartoffeln gehören in Deutschland zu den beliebtesten Beilagen und sind aus der Küche kaum wegzudenken. Doch was viele nicht wissen: die Knolle ist ein wahrer Alleskönner! Mit wenig Kalorien und vielen Nährstoffen ist sie auch für eine Diät bestens geeignet. In diesem Blog möchten wir euch näherbringen, welche gesundheitlichen Aspekte der Konsum von Kartoffeln mit sich bringt und wie ihr die Knolle am besten in eure Diät einbauen könnt.
Die Kartoffel als wahrer Nährwert-Lieferant
Kartoffeln sind wahre Nährstoff-Lieferanten und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. So sind sie beispielsweise reich an Vitamin C, Kalium und Magnesium. Auch das enthaltene Eiweiß kann sich sehen lassen, sodass Kartoffeln auch für Sportler eine geeignete Mahlzeit darstellen.
Kartoffeln als Diät-Begleiter
Besonders in einer Diät kann der Verzehr von Kartoffeln sinnvoll sein. Mit nur 73 Kalorien pro 100g gehört die Knolle zu den kalorienarmen Lebensmitteln und sättigt trotzdem durch den hohen Gehalt an Kohlenhydraten. Außerdem regen Kartoffeln die Fettverbrennung an und können so das Abnehmen unterstützen.
Das sollte beim Kartoffel-Konsum beachtet werden
Wichtig ist jedoch, dass Kartoffeln nicht frittiert oder paniert werden, da hier durch den hohen Fettanteil der positive Effekt auf die Gesundheit und Diät verloren geht. Besser ist es, die Knolle zu kochen oder zu backen und als Beilage oder Bestandteil einer Mahlzeit zu genießen.
Kartoffeln in der Ernährung
Kartoffeln sollten ruhig öfter in die Ernährung eingebunden werden. Dabei können sie als Beilage zu Fleisch, Fisch oder als Gemüsepfanne zubereitet werden. Aber auch als Kartoffelsalat oder Püree machen sie eine gute Figur. Wichtig ist jedoch, dass sie nicht als einzige Mahlzeit dienen und auch immer mit anderen Nährstoffen kombiniert werden sollten.
Fazit: Die Kartoffel als wertvolles Lebensmittel
Die Kartoffel ist ein wertvolles Lebensmittel, welches oft unterschätzt wird. Sie ist kalorienarm und enthält viele wichtige Nährstoffe. In einer Diät kann sie als Sattmacher unterstützen und sollte aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Wirkung öfter auf dem Speiseplan stehen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Kartoffeln ein wertvolles Lebensmittel sind, welches oft unterschätzt wird. Gerade in einer Diät kann ihre positive Wirkung genutzt werden, um das Abnehmen zu unterstützen. Wichtig ist jedoch, dass sie nicht paniert oder frittiert werden und immer mit anderen Nährstoffen kombiniert werden müssen. Wer ein gesundes und kalorienarmes Lebensmittel sucht, ist mit der Kartoffel bestens beraten.
So verbrennst Du 73 Kalorien
Comunity Trend für Kartoffel
in Gramm und nach Kalenderwochen
Ähnliche Lebensmittel wie Kartoffel nach Namen
Ähnliche Lebensmittel wie Kartoffel nach dem Kalorienwert
Ähnliche Lebensmittel wie Kartoffel nach Fettanteil
Ähnliche Lebensmittel wie Kartoffel nach Eiweisanteil
Ähnliche Lebensmittel wie Kartoffel nach Kohlenhydratanteil
Aktuelle Blogposts
Neuigkeiten und Informationen zu Kartoffel
Geschichte der Kartoffel: Die Kartoffel (Solanum tuberosum) stammt ursprünglich aus den Anden in Südamerika und wurde von den Ureinwohnern bereits vor Jahrtausenden kultiviert. Im 16. Jahrhundert wurde die Kartoffel von den Spaniern nach Europa gebracht, wo sie zunächst als Zierpflanze angebaut wurde. Erst im 18. Jahrhundert erkannte man ihr Potenzial als Nahrungsmittel, und die Kartoffel wurde zu einer wichtigen Quelle für die Ernährung der wachsenden Bevölkerung.
Verschiedene Arten von Kartoffeln: Es gibt eine Vielzahl von Kartoffelsorten, die sich in Größe, Form, Farbe und Geschmack unterscheiden. Zu den bekanntesten Arten gehören mehligkochende Kartoffeln, vorwiegend festkochende Kartoffeln und festkochende Kartoffeln. Mehligkochende Kartoffeln haben eine trockene Konsistenz und eignen sich gut für Pürees oder Kartoffelklöße. Vorwiegend festkochende Kartoffeln sind vielseitig einsetzbar und eignen sich für Salate, Bratkartoffeln oder Suppen. Festkochende Kartoffeln behalten ihre Form gut und eignen sich für Gratins oder als Beilage.
Nährstoffwerte der Kartoffel: Die Kartoffel ist nicht nur lecker, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Sie enthält eine gute Menge an Kohlenhydraten, die als Energiequelle dienen. Eine durchschnittliche Kartoffel enthält auch Ballaststoffe, die zur Darmgesundheit beitragen. Kartoffeln enthalten außerdem Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist, sowie Vitamin B6, das an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist. Zudem liefern Kartoffeln Kalium, Magnesium und Eisen.
In 100 Gramm Kartoffeln stecken durchschnittlich:
- Kalorien: ca. 77 kcal
- Kohlenhydrate: ca. 17,5 g
- Ballaststoffe: ca. 2,2 g
- Protein: ca. 2 g
- Fett: ca. 0,1 g
- Vitamin C: ca. 20 mg
- Vitamin B6: ca. 0,3 mg
- Kalium: ca. 429 mg
- Magnesium: ca. 23 mg
- Eisen: ca. 0,8 mg
Die Kartoffel in der Küche: Die Vielseitigkeit der Kartoffel macht sie zu einem beliebten Lebensmittel in der Küche. Sie kann gekocht, gebraten, gebacken, gestampft oder gegrillt werden. Mit ihrer neutralen Geschmacksbasis passt sie zu vielen Gerichten und kann mit verschiedenen Gewürzen und
Affiliatelinks/Werbelinks
Die mit Sternchen * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.