Gyros

Alles über Gyros

Man kann Gyros nicht buchstabieren, ohne zu kreisen, und genau das wird dieser Beitrag tun. Wir werden einen Rundgang durch alles machen, was mit Gyros zu tun hat. Also haltet eure Hüte fest (und eure Tzatziki-Sauce)!

Eine kurze Geschichte des Gyros

Das erste überlieferte Gyros stammt aus dem antiken Griechenland, wo es ein Gericht aus Lamm-, Rind- oder Schweinefleisch war, das auf einem Drehspieß gegart wurde. Etwa zur gleichen Zeit wurde auch der türkische entwickelt - damit ist es eines der ältesten Gerichte der Welt! 

Das moderne Gyros, wie wir es heute kennen, entstand in den 1970er Jahren in New York City. Mit dem Spitznamen "das Steak des armen Mannes" wurde es schnell zu einer beliebten Mittagsmahlzeit für Büroangestellte, die einen schnellen und erschwinglichen Imbiss suchten. In den 1990er Jahren wurde Gyros in Supermärkten im ganzen Land verkauft, und heute wird es von Griechen, Türken und Feinschmeckern gleichermaßen geschätzt 

Wie macht man ein Gyros zu Hause?

Ein Gyros zu Hause zuzubereiten ist eigentlich ganz einfach! Alles, was Sie brauchen, ist etwas Lamm- (oder Rind-) Hackfleisch, griechische Gewürze, Pitas, Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki-Sauce. Mischen Sie einfach das Fleisch und die Gewürze, formen Sie es zu Patties oder Klötzen und braten Sie es auf dem Grill oder in der Pfanne, bis es gebräunt und durchgebraten ist. Dann füllen Sie Ihr Fladenbrot mit Fleisch, Gemüse und Sauce und genießen es! 

Fazit 

Ganz gleich, ob Sie ein schnelles Mittagessen suchen oder versuchen, den Geschmack Griechenlands in Ihrer eigenen Küche nachzubilden - Gyros ist eine köstliche Option, die Ihnen sicher schmecken wird. Schnappen Sie sich also etwas Hackfleisch, werfen Sie den Grill an und machen Sie sich bereit, eines der ältesten (und leckersten) Gerichte der Welt zu genießen!