Gnocchi "Carbonara"

Gnocchi "Carbonara"
Kalorien & Nährwerte berechnen

Nährwerte je 100g

Kalorien
220.63 Kcal
Fett
9.56 g.
Eiweiß
9.23 g.
Kohlenhydrate
15.76 g.
Davon Zucker
1.50 g.
Flüssigkeit
nein

Nährwerte je Portion

Portion 100 g/ml
g/ml
Kalorien
400 Kcal
Fett
20 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
45 g
Davon Zucker
15 g
Alle Werte beziehen sich auf 100g/ml. Bei Portionsänderung werden die Werte automatisch angepasst.

Rezept Anleitung Gnocchi "Carbonara"

Fett in einem Topf erhitzen, Mehl darin anschwitzen. Mit 1/4 l Wasser und Milch unter Rühren ablöschen. Aufkochen, Brühe einrühren und 1-2 Minuten köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer würzen. Schinken in Streifen schneiden, mit Gnocchi in die Soße geben.
Alles in eine gefettete Auflaufform füllen. Käse reiben und darüber streuen. Im heißen Backofen (E-Herd 200°Celsius, Umluft 175° Celsius, Gas Stufe 3)ca. 15 Minuten überbacken. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Gnocchi mit Schnittlauch bestreuen.

Zubereitungszeit:0 min.

Portionen:4

# Lebensmittel Menge Einheit
1 Gouda ja mittelalt 150 g
2 Gnocci 400 g
3 Gekochter Schinken 200 g
4 Gemüsebrühe 6 g
5 Laktosefreie Milch 250 ml
6 Mehl, hell Typ 405 60 g
7 Butter 60 g
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Comunity Trend für Gnocchi "Carbonara"

in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren

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Fett: 19.00 g
Eiweis: 12.00 g
KH: 1.20 g
Zucker: 0.50 g
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