Speck, Eier, Magerquark verrühren.
Kräuter u. Gewürze (KEIN Salz) dazugeben und verrühren.
Chiasamen, Eiweißpulver, Haferkleie u. Backpulver mischen, zu dem Ei-Quark-Gemisch geben und zu Teig rühren.
10min quellen lassen.
Zu 15kl. Brötchen oder einem Brot formen. Auf Backblech geben.
Käse drüber streuen.
Bei 190G ca 35min bis 50min (Brot) backen.
Zubereitungszeit:0 min.
Portionen:15
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Emmentaler gerieben | 45 | g |
| 2 | Backpulver Backfee | 10 | g |
| 3 | Haferkleie Alnatura | 50 | g |
| 4 | Eiweißpulver Vegan | 50 | g |
| 5 | Bio Chiasamen | 30 | g |
| 6 | Magerquark | 250 | g |
| 7 | Ei Größe M | 100 | g |
| 8 | Gabis LC Bacon Streifen G&G | 125 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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