4 Knoblauchzehen pressen.
5 Cups Tomaten halbieren.
Tomaten mit dem Knoblauch ca. 10 min. In der Pfanne in wenig Öl dünsten.
Tomaten- und Harissapste einrühren.
3 Cups Wasser mit der Brühe hinzufügen und alles zum kochen bringen.
Spagetti hinzugeben und 8 min. Köcheln lassen.
Die einweichten Cashewkerne mit dem Wasser zu einer homogenen Masse mixen und in das fertige Gericht geben.
Köcheln lassen bis die Masse cremig wird.
Zubereitungszeit:15 min.
Portionen:2
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Cashewkerne natur | 118 | ml |
| 2 | Wasser | 118 | ml |
| 3 | Knoblauch | 20 | g |
| 4 | Kirschtomaten | 1185 | ml |
| 5 | Tomatenmark 3-fach | 15 | ml |
| 6 | Harissa-Paste | 15 | ml |
| 7 | Gemüsebrühe Bio | 15 | ml |
| 8 | Wasser | 711 | ml |
| 9 | Dinkelvollkornspagetti | 310 | g |
in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren
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