Bärlauch Suppe
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Nährwerte je 100g
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 990 g/ ml
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
Rezept Anleitung Bärlauch Suppe
Zwiebel und Kartoffeln würfeln. Den Bärlauch fein hacken.
Die Zwiebeln in der Butter glasig andünsten, mit der Brühe ablöschen. Die Kartoffeln dazu, 10 Minuten kochen lassen. Mit dem Stabmixer etwas pürieren (dürfen ruhig noch ein paar Stücke drin sein), den Bärlauch dazu geben, kurz aufkochen lassen, die Kochcreme dazu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Reicht für 1 Hauptgericht oder 2-3 Vorspeisen.
Zubereitungszeit:15 min.
Portionen:1
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Kochcreme Milram | 50 | ml |
| 2 | Butter | 10 | g |
| 3 | Feine Speisestärke Grafschafter | 10 | g |
| 4 | Gemüsebrühe | 500 | ml |
| 5 | Kartoffel roh | 300 | g |
| 6 | Zwiebel frisch | 40 | g |
| 7 | Bärlauch frisch | 80 | g |
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