Brokkoli Blumenkohl Auflauf
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Nährwerte je 100g
Nährwerte je Portion
Eine Portion entspricht: 463 g/ ml
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
Rezept Anleitung Brokkoli Blumenkohl Auflauf
Blumenkohl und Brokkoli frisch zerkleinert in die Auflaufform geben.
Bechamel aus Butter Mehl Brühe Sahne Muskat Salz & Pfeffer und etwas Käse erstellen.
Bechalel über Gemüse geben Käse darüber streuen und bei 200 Grad Umluft im Ofen ca 40 Minuten überbacken.
Gemüse ist dadurch noch bissfest.
Zubereitungszeit:30 min.
Portionen:6
| # | Lebensmittel | Menge | Einheit |
|---|---|---|---|
| 1 | Käse | 500 | g |
| 2 | Sahne | 100 | ml |
| 3 | Muskatnuss gerieben | 3 | g |
| 4 | Gemüsebrühe | 500 | ml |
| 5 | Butter | 25 | g |
| 6 | Dinkelmehl 630 | 50 | g |
| 7 | Blumenkohl frisch | 800 | g |
| 8 | Brokkoli | 800 | g |
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