Berliner Apfelkuchen (hinter Gittern)

Berliner Apfelkuchen (hinter Gittern)
Kalorien & Nährwerte berechnen

Nährwerte je 100g

Kalorien
260.33 Kcal
Fett
10.98 g.
Eiweiß
2.92 g.
Kohlenhydrate
36.32 g.
Davon Zucker
14.93 g.
Flüssigkeit
nein

Nährwerte je Portion

Portion 100 g/ml
g/ml
Kalorien
400 Kcal
Fett
20 g
Eiweiß
25 g
Kohlenhydrate
45 g
Davon Zucker
15 g
Alle Werte beziehen sich auf 100g/ml. Bei Portionsänderung werden die Werte automatisch angepasst.

Rezept Anleitung Berliner Apfelkuchen (hinter Gittern)

Mürbeteig: Weiche Margarine mit Zucker, Salz und dem Ei verrühren. Mehl und Backpulver mischen (gerne sieben) und mit der Teigmasse verkneten. Eine 26er Springform einfetten oder einfach mit Backpapier auslegen. 3/4 des Teiges in der Springform verteilen, andrücken und einen 3 cm hohen Rand formen. Apfelmus mit Zimt verrühren und auf dem Mürbeteig verteilen. Den restlichen Mürbetig mit dem Nudelholz flach ausrollen und in Streifen schneiden. Die Teigstreigen werden über kreuz auf dem Apfelmus verteilt, sodass ein Gitter entsteht.
Bei 165 °C Umluft 50 Minuten backen.

Zubereitungszeit:50 min.

Portionen:12

# Lebensmittel Menge Einheit
1 Rohrohrzucker Bio 80 g
2 Zimt 5 g
3 Apfelmus Bio 750 ml
4 Margarine 180 g
5 Backpulver Kaufland 3 g
6 Mehl, hell Typ 405 375 g
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Comunity Trend für Berliner Apfelkuchen (hinter Gittern)

in Gramm und nach Kalenderwochen und Jahren

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Fett: 0.90 g
Eiweis: 8.90 g
KH: 53.00 g
Zucker: 0.00 g
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262.00 Kcal
Fett: 14.00 g
Eiweis: 9.30 g
KH: 23.00 g
Zucker: 2.90 g
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Eiweis: 7.00 g
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Zucker: 6.00 g
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259.00 Kcal
Fett: 9.00 g
Eiweis: 12.00 g
KH: 34.00 g
Zucker: 1.20 g

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KH: 23.40 g
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Zucker: 5.00 g
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Fett: 11.00 g
Eiweis: 10.00 g
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