Wozu dient ein Ernährungstagebuch?

Ernährungstagebücher sind eine gute Möglichkeit, Ihre Essgewohnheiten, Ihre Nahrungsaufnahme und Ihr Gewicht im Auge zu behalten.

Wozu dient ein Ernährungstagebuch?

Ernährungstagebücher sind eine gute Möglichkeit, Ihre Essgewohnheiten, Ihre Nahrungsaufnahme und Ihr Gewicht im Auge zu behalten. Sie können Ihnen auch helfen, Problembereiche zu erkennen und Ihre Ernährung zu ändern. Ein Ernährungstagebuch kann so einfach sein wie das Aufschreiben dessen, was Sie jeden Tag essen, oder es kann detaillierter sein und Informationen über Portionsgröße, Kalorien und Nährstoffe enthalten.

Wie funktioniert ein Ernährungstagebuch?

Ein Ernährungstagebuch kann Ihnen helfen, Ihre Fortschritte zu verfolgen und zu sehen, welche Änderungen Sie vornehmen müssen, um Ihre Ziele zu erreichen. Es kann Ihnen auch dabei helfen, Lebensmittel zu identifizieren, mit denen Sie sich gut oder schlecht fühlen, und wie viel Sie von jedem Nährstoff zu sich nehmen. Durch das Führen eines Ernährungstagebuchs können Sie mehr über Ihre persönlichen Essgewohnheiten erfahren und sich bewusst machen, was Sie ändern müssen, um Ihre Gesundheit zu verbessern.

Welche weiteren Nährstoffinformationen werden ermittelt und wie wird das gemacht?

Mit einem Ernährungstagebuch können Sie auch feststellen, wie viel Sie von jedem Nährstoff zu sich nehmen. Diese Informationen können hilfreich sein, wenn Sie versuchen, Ihre Ernährung umzustellen, oder wenn Sie einen bestimmten Gesundheitszustand haben, der es erforderlich macht, dass Sie Ihre Nährstoffzufuhr verfolgen. Einige gängige Nährstoffe, die mit einem Ernährungstagebuch erfasst werden können, sind:

-Kalorien

-Eiweiß

-Kohlenhydrate

-Fette

Wie werden Nährstoffverhältnis und Energiebilanz berechnet?

Ein Nährstoffverhältnis ist das Verhältnis von Nährstoffen in einem Lebensmittel. Damit lässt sich die Energiebilanz eines Lebensmittels berechnen, indem man den Brennwert eines Nährstoffs mit dem Verhältnis multipliziert und dann die Summen addiert. Die Energiebilanz ist die Anzahl der Kalorien in einem Lebensmittel abzüglich der Anzahl der vom Körper verbrannten Kalorien.

Wie lange soll ein Ernährungstagebuch geführt werden?

Ein Ernährungstagebuch kann über einen beliebigen Zeitraum geführt werden, aber in der Regel wird empfohlen, dass Sie mindestens eine Woche lang über Ihre Nahrungsaufnahme Buch führen. So erhalten Sie einen guten Überblick über die Arten von Lebensmitteln, die Sie essen, und die Menge an Kalorien, die Sie zu sich nehmen. Das Führen eines Ernährungstagebuchs kann Ihnen auch helfen, ungesunde Essgewohnheiten zu erkennen und Ihre Ernährung entsprechend zu ändern.